HỒ TIÊU VIỆT NAM BỊ CÁO BUỘC NHIỄM VI KHUẨN LÀM NGƯỜI MỸ BỊ BỆNH

Tin Rhode Island - Theo tin của SBTN, năm 2009, Việt Nam xuất cảng tổng cộng lối 135,000 tấn hồ tiêu và hãnh diện xuất cảng nhiều nhất thế giới. Trong một cuộc điều tra về nguyên nhân làm cho nhiều người bị bệnh ở Mỹ vì ăn nhằm thức ăn chế biến xúc xích salami của một công ty ở tiểu bang Rhode Island, kết luận cho là vì hồ tiêu trộn làm gia vị trên xúc xích nhiễm khuẩn salmonella. Theo một bài báo của tổ chức thông tin an toàn thực phẩm, công ty bán sỉ gia vị Wholesome Spice ở Brooklyn New York gần đây đã bán cho công ty chế biến thực phẩm Daniele ở Rhode Island hồ tiêu đen xuất xứ từ Việt Nam. Nguồn tin nói hồ tiêu Việt Nam nhiễm salmonella là một loại vi khuẩn gây ra bệnh tiêu chảy và nhiều triệu chứng khác. Tin tức mới nhất nói 203 người ăn xúc xích do công ty Daniele sản xuất bán tại 42 tiểu bang đã bị bệnh tuy chưa có ai thiệt mạng. 
 
Công ty Daniele đã loan báo thu hồi tất cả 1.26 triệu cân thịt làm sẵn để ăn do họ sản xuất dù một số trong đó không sản xuất với hồ tiêu Việt Nam và không bị nhiễm vi khuẩn. Viên chức Cơ Quan Vệ Sinh Thực Phẩm của tiểu bang Rhode Island vào tuần trước kiểm tra thấy một thùng hàng đựng hồ tiêu dùng để chế biến ít nhất một phần các sản phẩm thịt bị thu hồi, nhiễm khuẩn salmonella khi thử nghiệm. Tổng Cục Thực Phẩm và Dược Phẩm FDA Liên Bang đang mở cuộc điều tra về chuỗi cung cấp hồ tiêu ở Hoa Kỳ. Vào năm ngoái, FDA đã nhiều lần ngăn chặn các lô hồ tiêu nhập cảng vào Mỹ từ Việt Nam.